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长沙哪里可以学做桂林米粉

时间 : 2016-04-14

长沙哪里可以学做桂林米粉,采用神秘配方汤料,汤浓油厚,清香扑鼻、食之汤烫味美,肉片鲜嫩,口味清香,别具风味

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手机(微信)号:186-7315 6218(欢迎拨打)

 

地址:湖南长沙市雨花区红星农民新村57123楼(湖南女子大学对面)




培训课程:
1.桂林米粉的基础知识与经营方法。
2.桂林米粉卤水的配方和熬制。
3.桂林米粉高汤的熬制。
4.桂林米粉牛肉的卤制,肉皮酥的制作。
5.脆皮豆、酸笋的制作,叉烧的制作。
6.各式桂林米粉制作流程。
7.肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。
8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
9.投资预算及风险回避,店面经营的技巧与管理方法。


培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2天左右,视个人情况而定。
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