深圳小吃培训​重庆酸辣粉培训在深圳学习正宗重庆酸辣粉

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重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

酸辣粉是有二十几种调料制成，主要是以酸、辣 、麻、 鲜、香为主的口味。酸辣粉要做的正宗味美，主要是要制作好每一种调料，如果子油 ，辣椒油 、红油、 肉酱、花椒等，都是要亲手制作 ，在调制口味时可以根据当地人的口味来适当变化。

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