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湖南正宗萝卜牛杂培训

时间 : 2015-12-20

湖南正宗萝卜牛杂培训

联系人:小苏

手机:15580920070(微信)

《拨打热线学俩样送俩样》QQ414136377

联系地址:长沙市岳麓区望城坡商贸城2106107

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长沙新食代教学优势:1、专业技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;2、保证核心技术配方无保留传授技术;3、保证学习中途不增加任何杂费;4、保证学员能够完全掌握核心技术;5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;

一、萝卜牛杂技术培训项目介绍:

萝卜牛杂是广东广州著名的小吃,属于粤菜系。此小吃有近二百年历史。食在广州,味在西关。有一种说法,认识广州就得从萝卜牛杂开始。牛杂诞生于广州西关地区,具有数百年的历史。

二、萝卜牛杂技术培训内容:

1、萝卜牛杂的系统讲述;
2、萝卜牛杂原料的选购;
3、萝卜牛杂食材的预加工;
4、萝卜牛杂加工的基本标准;
5、萝卜牛杂加工的工艺步骤;
6、萝卜牛杂经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

三、萝卜牛杂技术培训时间:

3--5天,包学会。随到随学。

长沙新食代美食项目介绍

新食代早餐包点培训:

包子包点系列肠粉,芝麻球,老面馒头,油条,虾饺,沙县小吃混沌,饺子早餐营养粥

新食代早餐饼类培训

酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼

新食代特色夜宵培训

特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列

新食.代特色小吃培训

泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,卤肉卷

.食代特色菜、快餐培训

钱粮糊土鸭(土鸡),湖南蒸菜系列,石锅鱼系列,鸳鸯火锅,坛子鸡系列,麻辣香锅系列,萝卜牛杂,盖码饭系列,家常小炒系列,煲仔饭系列,卤肉饭,木桶饭,姜辣凤爪,姜辣牛蛙,姜辣蛇

新食代早餐粉、面培训

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