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蛋挞技术指导,请问蛋挞技术指导的地方

时间 : 2016-07-16

蛋挞的做法,怎么做蛋挞的做法,蛋挞的制作方法



蛋挞

蛋挞(Egg Tart),台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

蛋挞


营养价值

蛋挞里的鸡蛋,含丰富的蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。


培训内容

包括蛋挞皮、蛋挞液的制作,口味有葡式蛋挞、原味蛋挞、椰挞、红豆蛋挞等。

一、理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

二、示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

三、自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


开店指导

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

5.开店的配置及工具。


培训时间

不限学习时间,学会为止,包教包会。一般4天左右,根据个人掌握情况而定。


教学环境

深圳市诚信餐饮管理—教学环境

(请花十秒钟时间联系我,绝不会让您失望)

新食玳总部联系人:曾先生

新食玳总部报名热线:15580920053

新食玳24小时微信在线咨询:15580920053

新食玳24小时qq在线咨询;1506678571

项目优势

1、技术精湛,100%正宗技术,无保留教学。

2、正宗口味,符合大众消费习惯,开一家火一家。


教学承诺

承诺一:凡来参观考察的学员可以先品尝我们制做出来产品的绝妙口味!

承诺二:免费指导开店经营,包括选址指导,广告宣传制作,设备购买等,让您不走弯路不花冤枉钱,每分钱都花到刀刃上。

承诺三:包教包会,学习期间总部包食宿!

承诺四:免费售后服务,如果您在经营运作过程中遇到任何难题,我们将免费为您提供最好的解决方案。

承诺五:经营期间免费升级服务!


创业指导

蛋挞投资经营比较简单,想开好店,主要是学到特色的好口味技术。

经营方式也很灵活,店面、摊位、流动推车都行。根据个人和当地市场的情况,来选择适合自己的经营方式。

学习蛋挞制作,低投资,高回报!5平方米以上的店面,几万元即可投资。当月投资,即可见效,一次投资,终身受益。

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