港式奶茶讲究的是奶味和茶味的绝佳比例，奶味绝对不能掩盖茶味，要的是既能品尝到奶的味道，有能品尝到茶的味道，可以说是奶和茶的完美比例，是奶茶的一种重要大类。 港式奶茶，顾名思义，盛行于香港。港式奶茶算是奶茶分类中的一个大类，一般我们将奶茶分为港式奶茶和台式奶茶两大类。由此可见港式奶茶在奶茶行业中拥有不可限量的地位。 完美的港式奶茶，茶要够浓，奶也要够浓，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感，奶茶的厚度主要由奶茶及茶汤的浓淡决定，淡奶所含的奶脂一定要够浓，奶茶才能在表面凝结一层奶啡色的奶衣，而且奶味绝对不能掩盖茶味，而且入口不能涩，才算一杯完美的港式奶茶。 据说在凯萨琳王妃饮茶引进英国之初，红茶在当地还是如中国人一样地清饮，不过到了18世纪，奶茶已经成为英国人饮茶方式的主流。然而奶茶是如何出现在英国人的饮茶习惯中呢，有一种说法认为，西藏人首创将茶奶混合来喝的方式，后来传往相邻的印度，当英国人来到印度时耳濡目染，便将此法西传。 关于更多开店方面的相关详情咨询请与我们的奶茶专家进行实时对话，拨打我们的服务热线电话 最好的直接到我们总部作面对面的交流指导。