钱诗锦(智能系统公司)

这款曲奇不论是当做下午茶点心，还是小零食都是不错的选择~

主料：低筋面粉170克
辅料：鸡蛋40克 苏打粉半小勺 果仁适量
调料：黄油100克 糖粉70克 香草粉1/4小勺

果仁曲奇圈的做法
1.黄油室温软化，加入糖粉用刮刀拌匀
2.用打蛋器搅打至松发变白
3.分次加入鸡蛋液，搅匀
4.面粉和苏打粉混合拌匀，筛入奶油霜中
5.用刮刀拌匀
6.拌好的面糊装入裱花袋中，烤盘铺上烤纸，将面糊即成环状，然后放上果仁，入卡亿嵌入式电烤箱烤制
7.卡亿烤箱提前预热10分钟，根据卡亿烤箱烘烤实际情况，适当提前或者延后结束程序，上管200度，下管180度，中层，15-18分钟
8.烤好后立刻出炉，放置凉透，装入裱花袋中密封保存，以免受潮